食った

1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ： 03/05/27 01:02

スレたて挑戦してみる

29 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 09:47

>>28
開き洗ったんだ・・・。というより、ホロホロっていったい何事だろうか。
もしかして、ゴシゴシこすったりしたとか?
というより、開き洗った人はこの世にあまりいないと思われ。

生秋刀魚は血を洗って(水かけて)落とすくらいはするかも。
しなくてもいいけど。

つか、がんばれー。いろんな意味で(･∀･)

30 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 10:12

>>28
生秋刀魚は洗うかもだけど、開き洗っちゃﾀﾞﾒだよう〜。
うーん聞いただけでマズそう。。。
もし開きについてるカスとかぬめりが気になったんなら、
洗わずにキッチンペーパー（なきゃティッシュ）で拭くといいかも。

秋刀魚の開きをくれる先輩っていいね。
世間の会社では、
そうやって開きやら笹かまぼこやらが飛び交ってるんだろうか。

31 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 14:29

…笹かまぼこって……？

32 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 19:37

笹かまぼこは仙台名産のかまぼこで、笹の葉の形につくって焼いてあるもの。
美味いとこのは本当に美味い。
出張のお土産の定番品ではあるものの、会社内で飛び交うのは普通萩の月の
ほうだろう…。
というか、普通の会社で秋刀魚の開きが飛び交う、というのは大変大きな誤解
ではないかと…。

33 名前： 28 ： 03/05/31 21:04

会社じゃないっす。食いきれないって貰ったヽ(´ー`)ﾉ
開きって洗わないでいいのか。そっか。
そうじゃないかと思ってたけどなヽ(`Д´)ﾉ

魚、焼いた事ないし、検索で調べたら洗って焼くって書いてたから。
よくよく台所見たら、魚さんの絵が描いてる引き出しみたいなんがあった。
これ使った事ない！
だが、俺の推理によると、多分、これは、ここで魚を焼けという事だろう。
このまま乗っけて、焼いて(･∀･)ｲｲ？

あと一匹いるから、明日の朝再挑戦だい！
目指せ、日本の食、朝飯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

>゜)))彡　>゜)))彡　>゜)))彡　>゜)))彡

34 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:02

…なんか、あまりに心配なので書かずにはいられない。
その引き出しみたいなのは「グリル」と言って、確かに魚を焼くためのもの。
引き出したところに、魚をのっける網（縦の棒だけでできてるようなの）があるので、
そこに魚を乗せて焼く。魚が大きかったら切る。

しかし、その前にまず一番大事なのは、引き出しを全部引き出して、網の下の受け皿に
水を張ること。水がないと、受け皿の鉄板に魚の脂が落ちて、悪くすると火が出るから。
水を張ってから網と魚を乗せること。

火は、引き出しの天井部分にあるので、かなり近い。また、引き出しを閉めると、閉じた
箱の状態になるのであっという間に高温になる。
つまり、大変焦げやすいので注意して様子をみながら焼くこと。
あと、上にしか火のないグリルと上下に火のあるグリルがあるので、どっちなのかまず
火をつけてみて確かめること。
火が上にしかないグリルの時は、焼いてる途中に一度ひっくり返して裏も焼くこと。
ひっくり返すときに、網や引き出しの天井に触ってやけどしないように。

失敗はともかく、火事や火傷はするなよ、頼むよ(^^;)

35 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:16

追記。
水を張ると言っても、なみなみとこぼれるぐらいまで入れないこと。
湯になってこぼれると危ないから。受け皿の高さの1/3ぐらいまでに。
あと、魚をひっくり返すときは箸で！

ああ心配。

36 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:19

我が家では、昔から水は張ってませんが…
受け皿と、網の両方にアルミホイル敷いて、マメに変えてます。
他所では水張ってるのは知ってるけど、なんとなく抵抗があるなぁ。

ともあれ、火傷と火事は気をつけて！

37 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:23

>>36
網にホイル敷くと、脂が落ちなくない？

ホイルだと、近い熱源で底板が熱せられての発火が最終的に防げないので、
初心者さんにはまず水をお薦めしておきます…。

38 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:25

あ、ひっくり返す時は、網ごと半分くらい引っ張り出して
ｶﾞｯｼｬｰﾝ！てならないように布巾かなにかを使って支えつつ
ひっくり返したほうがいいですよ。

ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

39 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:34

そういえば>>35を読んで初めて、水の理由は発火するからと知った罠。
あの水を張ってるのは、蒸し焼きっぽく・焦げにくくするためだと勝手に思ってた…

おかんの「ちゃんと様子見て焼くんだからいいのよ！」
というのは火が出るからだったのか…

40 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 22:59

そうか…自分もその引き出し部分、
生まれてから一度も使ったことなかったけど、
そういうことして使う場所なのか…。
一つお利口になりますた。

41 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:05

引き出し部分という時点でまずわからんかった。
改めて見たら、魚の絵いるよ…。

そうか。魚はこれで焼くのか。
魚だけ焼く特別区間かー。
魚焼きってすごいなー。

42 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:24

肉も魚も野菜も焼けるし、ゆで卵もつくれるらしい…＜ｸﾞﾘﾙ

43 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:27

>>42
……ゆで卵はやめとけ……。
野菜は焼く。あと、オーブントースターがないので、ピザトースト焼いたりとか。

44 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:30

>>43
１　水でぬらしたキッチンペーパーで包む
２　ｱﾙﾐﾎｲﾙで厳重に包む
３　焼く

お弁当にもう一品の裏技らしい。
別にそこまでしたくない、という気はする…ｗ

45 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:33

>42
ゆで卵だったら出来る気がする。
生卵入れて、火にかけたら(･∀･)ｲｲ？

46 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:34

>>45
だから、爆発するからやめろってつД｀)

47 名前： 42=44 ： 03/05/31 23:42

>>45
自分で書き込んどいてなんだけど>>46の言うとおり、
普通の神経だったら恐ろしくてできない技な気がするので
肉とか魚焼くだけ推奨(･∀･)

48 名前： 45 ： 03/05/31 23:44

>46-47
そっか…。
今、卵用意してた所。

先に火入れてあっためた方がいいのか、
具入れてから、火つけるのか悩んだその時間が
俺を助けたか…。

49 名前： 42=44 ： 03/05/31 23:47

でも、ぐぐると出てくる技だから、まぁ爆発はしないんだろうな…

>>48
いいだしっぺが今度挑戦しる！
それまで待っててくれーｗ

50 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:51

おまいら、調理器具とその危険性についてはせめて認識してくれ…つД｀)
密封された状態のものを普通に加熱すると爆発する、とかさ…
頼むよ……･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

51 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:53

ゆで卵は普通に作ったほうが簡単と思われ。
グリルに水入れないと、煙すごくない?
あれは煙を抑えるためもあったような。

52 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:54

あと魚焼く前には、網をある程度あっためとくか
網に油ぬるかしないと魚がくっつくよ。
干物は皮のあるほうを上にして焼いて、
途中でひっくり返して裏も焼いて、更にひっくり返して
皮を香ばしく焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
グリルの上下に火があるならひっくり返さないで(･∀･)ｲｲ!!

焼き終わった網と下の受け皿は、早めに洗わないと
あとが大変かも。いつまでも臭いよー。

>゜)))彡　>゜)))彡　>゜)))彡　>゜)))彡

53 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/05/31 23:55

>>51
煙が出るのは、受け皿の底板に落ちた脂が燃えるからなので、効果としては
同じですねー。そのとおり。

54 名前： 30 ： 03/05/31 23:58

卵が爆発するのは電子レンジで加熱した場合。
キャンプだと、>>44の方法でゆで卵作ったりするよ。
でも家庭用グリルでは試した事無い。

そうか。やっぱり普通の会社では秋刀魚の開きが飛び交わないのかー。
危なく誤解するとこだった。>>32ｻﾝｸｽヽ(´∀`)ﾉ
でも出張土産に萩の月は飛び交うんだね。ｲｲﾅｰ。
笹かまぼこを例に出したのは、なんとなく開きと並んで
「お裾分けで貰うもの」のｲﾒｰｼﾞがあったからで、深い意味は無い。

55 名前： 28 ： 03/06/01 00:14

色々とありがとうございます･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･
つか、皆詳しいな。
そこまで、教えてもらって失敗したら、駄目駄目だ･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･
成功する筈ヽ(´ー`)ﾉ

明日の朝飯予定。

・秋刀魚開き焼いたやつ（大根おろし）
・味噌汁（大根とうすあげ）
・玉子焼き
・白ご飯
・たくわん
・海苔

今年最大と言っていい程の豪華プラン。
やるぜ。やるぜ。やるぜ。

56 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 00:14

たくあんとかぬか漬けが飛び交う会社なら知ってるぞ。
枝豆が飛び交うというか、会社で大量にゆでて食ったなあ。
肉焼いたりとか。

ちなみに魚は大名に焼かせるといいらしい。
それくらいノンビリ焼けつうことらしいです。

57 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 00:16

うちの仕事場は米なら飛び交ってたなぁ。

>ちなみに魚は大名に焼かせるといいらしい。
へー。はじめて知った。面白いなー。

58 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 00:17

>>55
豪華━━━(ﾟдﾟ) ━━━!!!!

がんばれー。味噌汁にはだし入れろよー(w

59 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 00:20

>>55
つか、そんなに作れるのか？

28に聞きたい。
卵焼きは作れるのかー。
米は炊けるのかー。
味噌汁は作れるのかー。
たくわんは切れるのかー。

60 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 00:21

うちは、よく切ってスイカ食う。
あと、お中元にビールが届く。
残業しながら飲む。

61 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 03:10

>>55
朝飯レポできたらヨロw

62 名前： 28 ： 03/06/01 06:31

秋刀魚の為に早起きしました。眠い。

＞卵焼きは作れるのかー。
卵焼きは作れる。
目玉焼きは無理。

＞米は炊けるのかー。
炊ける。

＞味噌汁は作れるのかー。
お湯入れるだけの。

＞たくわんは切れるのかー。
切れてる。

では、チャレンジ！
まあ、余裕だろう。ふ。

63 名前： 28 ： 03/06/01 06:46

グリルに火が点かない…。

64 名前： 28 ： 03/06/01 06:51

チャッカマンで点けてみたら、火はついた。
では、焼くべし。

水よし！
火よし！
秋刀魚よし！
おっけヽ(´ー`)ﾉ

いざ！！

65 名前： 28 ： 03/06/01 07:15

へへへヽ(´ー`)ﾉへへへ


　へへへ(´ー`)へへへ


　 へへへ´ー`へへへ


　　　　　　 ﾟ+.ﾟ　　　
　　　へへへへへへ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

66 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 07:15

(･∀･)ﾄﾞﾁﾄﾞﾁ

67 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 07:16

>>65
ｼﾊﾟｰｲ(・A・)?

68 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 07:19

28は燃え尽きました…。
探さないでください＿|￣|○




いいんだ。
秋刀魚焼く才能が無かったって…。
武将たるもの生きていけるさ…。

炭は健康に（・∀・）ｲｲ! （・∀・）ｲｲ! （・∀・）ｲｲ!
白ご飯（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
幸せだなー。白ご飯を食べている時程幸せな時ってないよね！！！

69 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 07:23

炭(・A・)ｲｸﾅｲ! ガンの元(・A・)ｲｸﾅｲ!
銀シャリは(･∀･)ｲｲ!!でも秋刀魚あるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿|￣|○ヾ(＾＾ )”

70 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 07:35

(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

71 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 14:05

(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

72 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/01 15:31

(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！(･∀･)

73 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/03 00:23

今年初のもも食った。
それなりにうまかった。

74 名前： 無名武将＠飲んだ ： 03/06/04 05:03

オレンジティーソーダつうのを作った。旨かった。
炭酸が少しあまって勿体無いので、その辺にあった烏龍茶に入れてみた。

(+д+)ﾏｽﾞｰ　

75 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/05 01:19

すみません。
梅酒の賞味期限っていつまでか分かる人いますか。
1980年作成の梅酒貰ったんですが、
飲んでも（・∀・）ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ?

ﾁﾄﾌｱﾝ（´・ω・‘）

76 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/05 01:30

>>75
きちんと密閉されてて、なおかつ不純物(梅のカスとか)が
いけないことになってなければ、アルコールなので平気と思われ。
液体が白濁ってるようならやめた方がいいかも。

時間が経ってると、まろみが出て(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!なはずなんだけど。
ちなみに10年モノなら飲んだことあるぞ。

77 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/05 02:03

>>75
保存さえよければ
３０年とか４０年でも(･∀･)ｲｹﾙらしい。

前に酒板の梅酒スレでそんなレスを見たから、
老後の楽しみのために漬けるとか、そんな感じだったな…

78 名前： 無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/05 03:23

>>75
　20年ものを飲んだ事がある。
　琥珀色で大変おいしかったよ。

　長く置くほど美味らしいが、梅はエキスが出きっているんで
取り出して別保存の方がよさそう。

79 名前：無名武将＠お腹せっぷく ： 03/06/05 08:34

お引越し
http://xxx.xtr.jp/bbs/kari

80 名前： 停止しました。。。 ： 停止

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

read.php ver1.3 (03/02/25)